Борчаклы ашка сөякле ит әйбәт

                    Үрдәк, каз һәм эре малның сөякле итен кушып шулпа кайнатам. Шунда ук берәр кишер өстим. Пешеп чыгарга ярты сәгать кала ярылган борчак салам. Аннан турап  бәрәңге, борчагы изелеп пешсен  өчен калак очына гына элеп чәй содасы кушам. Иң соңыннан кыздырып суган салам.

                    Баскан токмач белән пешергәнне дә яратучылар бар. Кайберәүләр ысланган казылык та борчаклы ашка аерым бер тәм бирә, ди.

                   Ашны тәлинкәләргә бүлгәч яшеллек белән бизәп табынга чыгарабыз.

                     Ә сез борчаклы ашны ничек пешерәсез, киңәшләрегезне безгә дә җиткерегез әле.